Приглашаем родителей в любой день и в любое время посетить столовую лицея, попробовать то, чем кормят их детей.
Питание детей в лицее осуществляет ООО "Рацион питания".
Директор: Татьяна Григорьевна Копцева.
Адрес: 624351, Свердловская обл., г. Качканар, 4-й микрорайон, дом 50, оф. 17
Телефон: 8 (34341) 2-44-01
Примерное двухнедельное меню, разработанное технологом ООО "Рацион питания", для учащихся 1-4 классов лицея на 2016-2017 учебный год с учётом требуемой калорийности суточного рациона, необходимого количества веществ, массе порций, энергетической ценности, потребности витаминов и микроэлементов.
Примерное двухнедельное меню, разработанное технологом ООО "Рацион питания", для учащихся 5-11 классов лицея на 2016-2017 учебный год с учётом требуемой калорийности суточного рациона, необходимого количества веществ, массе порций, энергетической ценности, потребности витаминов и микроэлементов.
Питание лицеистов постоянно находится на контроле администрации лицея. По итогам 2015-2016 учебного года в лицее горячим питанием было охвачено в среднем 98,5% учащихся от количества присутствующих. В указанный показатель вошли 3% учащихся 10-11 классов, получавших горячее питание с раздачи. Питание старшеклассников организовано с учётом продолжительности их учебного дня.
Соблюдение санитарных норм и правил работниками пищеблока, соблюдение норм хранения продуктов постоянно проверяется фельдшером Светланой Владимировной Сучковой, в обязанность которой входит также проверка качества блюд и калорийности пищи. Она следит за организацией питания, в том числе за качеством поступающих продуктов (продукты питания поставляет тоже ООО "Рацион питания"), правильностью закладки продуктов и приготовлением пищи. С целью контроля над соблюдением технологического процесса поваром отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Результаты проб фиксируются в журнале бракеража. Контроль правильности отбора и условий хранения суточных проб также осуществляет медицинский работник лицея. В течение 2015-2016 учебного года было осуществлено 10 смывов со столов обеденного зала и 9 проб пищи — замечаний нет.
| Положение об организации питания учащихся МОУ Лицей (Приказ от 14.01.2016 года № 241-У) |  |
| Положение о бракеражной комиссии МОУ Лицей (Приказ от 02.07.2015 года № 197-2У) | |
В конце каждого месяца подводится анализ охвата горячим питанием учащихся лицея.
Охват горячим питанием учащихся лицея в 2015-2016 учебном году
| Период | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь | январь | февраль | март | апрель | май |
| Показатель в % | 98.8 | 98,9 | 97,7 | 97,3 | 98,8 | 98,4 | 98,8 | 99,0 | 99,1 |
Классные руководители, обеспечившие 100%-ый охват горячим питанием учащихся своего класса, поощрялись дополнительными баллами при начислении стимулирующей части заработной платы.
Результативность такой работы возможна только при наличии тесного контакта педагогических, медицинских работников, работников столовой, семьи. Для улучшения качества горячего питания определён график дежурства родителей в столовой лицея. За период с ноября по май 2016-2017 учебного года продежурили родители учащихся всех классов лицея. Родители проверяли вес порции, соответствие меню, температуру, качество. Все замечания записывали в журнал, который находится в столовой.